Якщо видалений жовчний міхур?

Як харчуватися, якщо  видалили жовчний міхур ?

Після видалення жовчного міхура організм поступово пристосовується до нових умов травлення. У чому вони полягають?Відомо, що жовч виробляється клітинами печінки і поступає в жовчний міхур. Тут в результаті хімічних змін підвищується її концентрація. Вона густіє, стає більш в'язкою. Після прийому їжі жовч міхура направляється по протоках в дванадцятипалу кишку і сприяє перетравленню та всмоктуванню жирів. Ну, а якщо міхур видалений? В даному випадку жовч відразу надходить у кишку. А це загрожує ускладненнями.

Якщо видалений жовчний міхур

Справа в тому, що при відсутності міхура концентрація жовчі знижена, вона стає хімічно менш агресивною.В результаті створюються сприятливі умови для активізації патогенних мікроорганізмів. На цьому тлі у прооперованої людини може, наприклад, виникнути дуоденіт (запалення дванадцятипалої кишки), дуодено-гастральний рефлюкс (закидання їжі з дванадцятипалої кишки назад в шлунок), гастрит (запалення слизової шлунка) або інші захворювання органів травлення.

На щастя, компенсаторні можливості організму великі, і подібні ускладнення після видалення жовчного міхура зустрічаються не так вже часто. Крім того, важливу роль у їх попередженні відіграє дієта, яка є провідним лікувальним фактором, що сприяє одужанню. Одна з основних її вимог полягає в тому, що їжу треба приймати невеликими порціями, 5-6 разів на день. Це необхідно для того, щоб жовч, яка викидається в кишечник тільки після прийому їжі, не застоювалася в жовчних шляхах.

Харчовий раціон людей, яким видалили жовчний міхур

Яким має бути харчовий раціон у людей, які перенесли операцію? В першу чергу з нього потрібно виключити гостру, смажену, копчену, консервовану їжу і різні спеції. Протипоказані страви з жирних сортів м'яса і риби, хліб грубого помолу, кондитерські вироби з кремом, алкогольні і газовані напої, кава, міцний чай. У список заборонених до вживання продуктів включені також кислі ягоди і фрукти, горох, квасоля, цибуля, часник. Холодна їжа сприяє виникненню спазмів у шлунково-кишковому тракті, тому ще одна вимога полягає в тому, що їжа повинна бути теплою.

Якщо видалений жовчний міхур

Особливо слід підкреслити, що перевага повинна віддаватися продуктам, приготованим на пару, а також вареній та тушкованій їжі. Це дозволить уникнути небажаного роздратування слизових оболонок органів травлення і допоможе їм легше і швидше пристосуватися до нових умов.

Що ж стосується меню, то, скажімо, на сніданок добре приготувати омлет, рисову чи вівсяну кашу. У ранковому меню можуть бути також представлені сири нежирних сортів, знежирені сир і сметана, овочеве пюре, відварені овочі, а з напоїв — неміцний чай.

На обід з перших страв рекомендуються овочеві, круп'яні чи молочні супи, а друге — парові котлети, рулет або фрикадельки, приготовані з нежирних сортів яловичини, риби або курки. Як гарнір до других страв підійде овочеве пюре, гречана каша, макаронні вироби. Що стосується хліба, то він повинен бути тільки білим і вчорашньої випічки. А на десерт можна запропонувати компот, кисіль або свіжі фрукти, але обов'язково солодкі. У меню полудня бажано включити кефір з булочкою або з нежирним печивом. А на вечерю приготувати гречану кашу, сирну запіканку або тушковані овочі.

Фізичні навантаження

Протягом року після хірургічного втручання протипоказані важкі фізичні навантаження, особливо пов'язана з напруженням м'язів живота. Це може призвести до утворення післяопераційної грижі. А ось ранкова гімнастика, легкі фізичні вправи корисні, оскільки активізують роботу органів травлення і полегшують відходження жовчі. Приступати до них можна через 1,5-2 місяці після операції. Зрозуміло, якщо дозволить самопочуття. Рекомендуються також пішохідні прогулянки, які допомагають боротися із застоєм жовчі.

Народний рецепт

Якщо видалений жовчний міхур

Трав'яний збір

Після видалення жовчного міхура для підтримки організму в тонусі корисний наступний трав'яний збір. Необхідно в рівних частках взяти аптечну ромашку, м'яту, квіти календули, деревій. А від отриманого обсягу збору — одну десяту частину квіток пижма. Залийте 2 ст. л. суміші склянкою окропу. Потім чверть години нехай нудиться на водяній бані. Потім ще годину настоюється. В отриману суміш додайте кип'ячену воду, щоб довести об'єм до 200 мл. Слід пити за півгодини до їжі по третині склянки тричі на день.

Безсмертник піщаний

Дозволяє позбутися застійних явищ в жовчних протоках, очищує печінку від шкідливих солей та шлаків, допомагає рівномірному відділенню жовчі. Щоб приготувати настій, візьміть 3 ст. л. квіток безсмертника піщаного і залийте їх 200 мл окропу. Нагрівайте півгодини на водяній бані, процідіть. Кип'яченою водою доведіть до початкового об'єму. Пийте настій неодмінно теплим, за чверть години до їжі — три рази на день по півсклянки.

Листя і бруньки берези

Надають м'яку жовчогінну дію. Потрібно 1 ст. л. бруньок берези і 2 ст. л. листя. Заливши їх склянкою окропу, дайте годину настоятися при кімнатній температурі. Попередньо процідивши, пийте тричі на день до їжі по половині склянки.

Цикорій

Корисний, коли порушені функції жовчовивідних шляхів. Треба взяти 1 ст. л. на склянку окропу. Настоюється годину. Пити перед їжею три рази в день.

Кукурудзяні рильця

Очищують жовчні протоки (а крім того, знижують у крові рівень холестерину). Залийте склянкою окропу столову ложку рилець. Дві години настоюйте. Пийте чотири рази на день по 1 ст. л.

Розторопша плямиста 

Її насіння покращуює роботу печінки, надаює м'якуе жовчогінну дію. Розітріть в порошок 2 ст. л. насіння. Залийте половиною літра води. Кип'ятіть на повільному вогні до тих пір, поки рідина не випарується наполовину. Процідіть. Пийте протягом дня щогодини — по 1 ст. ложці.

Тільки обов'язково пам'ятайте, що в силу індивідуальних особливостей організму можуть бути протипоказання. Тому, перш ніж використовувати який-небудь народний рецепт, неодмінно порадьтеся з лікарем.

One Response

  1. Оксана
    Оксана at |

    Моїй мамі місяць тому зробили операцію. Тому тема, як харчуватися, якщо видалили жовчний міхур для неї досить актуальна. Дякуємо за підбірку харчового раціону та народні рецепти. Відвар з насіння розторопши плямистої дуже добре підійшло моїй мамі.

    Reply

Leave a Reply

четыре × два =